jueves, 6 de junio de 2013

MOSTACHOS para sorprender a papá!

Se acerca (y rápido!) el día del padre ... y que mejor que sorprenderlo con algo rico y creado con tus propias manos!

Nuestra primer idea consiste en realizar estos CUPCAKES MOSTACHOS (en inglés "moustaches") ... tendencia que viene ganando terreno este año.


Si sos de las que les gusta poner las manos en la masa y elaborarlos vos misma, seguí esta chocolatísima receta...

Cupcake Clásico
Manteca 170 grs.
Azúcar 300 grs.
Huevos 3
Esencia de vainilla 1 cdta.
Ralladura de 1 naranja
Polvo para hornear 1 cda
Harina de trigo 0000 300 grs.
Sal 1 pizca
Leche 170 cc

  1. Batir la manteca con el azúcar a blanco.
  2. Agregar los huevos, de a uno.  Perfumar con esencia de vainilla y ralladura naranja.
  3. Tamizar los ingredientes secos e incorporarlos al batido, intercalando con la leche.
  4. Verter la preparación en un molde grande o en varios pequeños.
  5. Hornear a 170°C durante 30 minutos.
  6. Desmoldar.


Crema de chocolate
  • Manteca 75 g
  • Queso crema 150 g
  • Azúcar impalpable 200 g
  • Cacao 50 g
  • Esencia de vainilla 1 cda
  • Chocolate amargo 100 g

  1. Batir la manteca a temperatura ambiente con el queso crema. Luego, agregar el azúcar impalpable y el cacao previamente tamizados.
  2. Continuar batiendo e incorporar la esencia de vainilla y el chocolate derretido. Decorar el cupcake con la crema, a gusto.


Si en cambio sos de las que no les gusta cocinar, te facilitamos la tarea! Anotá estas ricas ideas, acercate a cualquiera de nuestras sucursales donde encontrarás todos los ingredientes y ... manos a la obra!
  • Horneá los cupcakes con la premezcla siguiendo las instrucciones (o simplemente comprá magdalenas en el super!)
  • Una vez cocinados, calentá en el microondas licor de café o cualquier vino dulce que tengas (oporto, marsalla, etc) y rociá los cupcakes ya fríos o las magdalenas compradas.
  • Agregales un generoso copete de crema saborizada con esencia de vainilla, dulce de leche (repostero!)  o bien una rica ganache de chocolate (para 10 cupcakes colocá aprox. 150 grs. de chocolate amargo en un bowl, e incoporale otros 150 grs. de crema de leche hirviendo. Dejalo reposar 5 minutos y mezlcá bien ... y listo!).

Plantilla para los Mostacho Toppers
Para finalizar, simplemente elaborá vos misma los toppers de mostachos (ya sea con cartulina de color, estampadas o de colores), utilizando la siguiente plantilla.

Recortá estos mostachos, pegales un escarbadientes por detrás y a disfrutar junto a papá!

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