Una fiesta temática ... EL GRAN CIRCO

Navegando por la web, encontramos esta fiesta que nos pareció ideal para los más chiquitos de la casa, ya sea nene o nena. Y super original!!! Con una paleta de de rojos y acqua, y algunos tipos un tanto "retros".  

Algunas ideas que nos propone esta temática: brownie o cake pops (http://www.cotillondisparates.blogspot.com.ar/2013/05/cake-pops.html) con deco de payasitos. Cookies decoradas con glasé con palitos, cuadraditos de torta con granas de colores, y la esperada torta de cumple!!!

Podés entregar los infaltables pochoclos ya sea en pirotines, o bien en conitos (podés encontrar rayados o a lunares en nuestras sucursales!). Y dando el toque final (y divertido), un frasco lleno de narices de payaso!!!

Recordá que en nuestras sucursales, podrás encargar a pedido y con el diseño que te guste ya sea de esta temática o de la que estés buscando: INVITACIONES, PIÑATA, ADORNO PARA TORTA, SOUVENIRS, BOLSITAS, y más! 

Te esperamos!!!

MOSTACHOS para sorprender a papá!

Se acerca (y rápido!) el día del padre ... y que mejor que sorprenderlo con algo rico y creado con tus propias manos!

Nuestra primer idea consiste en realizar estos CUPCAKES MOSTACHOS (en inglés "moustaches") ... tendencia que viene ganando terreno este año.

Si sos de las que les gusta poner las manos en la masa y elaborarlos vos misma, seguí esta chocolatísima receta...

Cupcake Clásico

Manteca 170 grs.

Azúcar 300 grs.

Huevos 3

Esencia de vainilla 1 cdta.

Ralladura de 1 naranja

Polvo para hornear 1 cda

Harina de trigo 0000 300 grs.

Sal 1 pizca

Leche 170 cc

1. Batir la manteca con el azúcar a blanco.
2. Agregar los huevos, de a uno.  Perfumar con esencia de vainilla y ralladura naranja.
3. Tamizar los ingredientes secos e incorporarlos al batido, intercalando con la leche.
4. Verter la preparación en un molde grande o en varios pequeños.
5. Hornear a 170°C durante 30 minutos.
6. Desmoldar.

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Crema de chocolate

• Manteca 75 g
• Queso crema 150 g
• Azúcar impalpable 200 g
• Cacao 50 g
• Esencia de vainilla 1 cda
• Chocolate amargo 100 g

1. Batir la manteca a temperatura ambiente con el queso crema. Luego, agregar el azúcar impalpable y el cacao previamente tamizados.
2. Continuar batiendo e incorporar la esencia de vainilla y el chocolate derretido. Decorar el cupcake con la crema, a gusto.

Si en cambio sos de las que no les gusta cocinar, te facilitamos la tarea! Anotá estas ricas ideas, acercate a cualquiera de nuestras sucursales donde encontrarás todos los ingredientes y ... manos a la obra!

• Horneá los cupcakes con la premezcla siguiendo las instrucciones (o simplemente comprá magdalenas en el super!)
• Una vez cocinados, calentá en el microondas licor de café o cualquier vino dulce que tengas (oporto, marsalla, etc) y rociá los cupcakes ya fríos o las magdalenas compradas.
• Agregales un generoso copete de crema saborizada con esencia de vainilla, dulce de leche (repostero!)  o bien una rica ganache de chocolate (para 10 cupcakes colocá aprox. 150 grs. de chocolate amargo en un bowl, e incoporale otros 150 grs. de crema de leche hirviendo. Dejalo reposar 5 minutos y mezlcá bien ... y listo!).

Plantilla para los Mostacho Toppers

Para finalizar, simplemente elaborá vos misma los toppers de mostachos (ya sea con cartulina de color, estampadas o de colores), utilizando la siguiente plantilla.

Recortá estos mostachos, pegales un escarbadientes por detrás y a disfrutar junto a papá!

Cake Pops

Los cake pops son una nueva tendencia en pastelería, ideales para cumpleaños infantiles, para acompañar el momento del café, o para formar parte de una rica mesa dulce. 

Son super fáciles de preparar! Para empezar, anotá los ingredientes y acercate a cualquiera de nuestras sucursales en donde encontrarás todo lo necesario para la elaboración de estos cake pops ...

Ingredientes

• 1 bizcochuelo de chocolate.
• 300 grs. de chocolate cobertura (semiamargo o con leche).
• 250 grs. de dulce de leche repostero.
• 50 palitos para cake pops (hay largos, cortos, blancos y transparentes).
• Granas, grajeas, coco rallado, azúcar de colores o lo que se te ocurra para decorar!

Procedimiento

1. En un bowl hacé migas con el bizcochuelo hasta que te quede bien desarmado.
2. Agregale 100 grs. de chocolate derretido y 250 grs. de dulce de leche repostero.
3. Mezclá bien con cuchara o espátula hasta que te quede bien homogéneo.
4. Tomá con las manos bolitas (tamaño pelotita de ping pong), y colocalas preferentemente sobre alguna rejilla para luego poder bañarlas, y llevalas a la heladera por aprox. 1/2 hora.
5. Retirá las bolitas, colocales el palito, y procedé a bañarlas con el resto del chocolate derretido. (Tip! Cada tanto dale pequeños golpecitos a la rejilla para que el chocolate sobrante vaya cayendo en una bandeja que previamente deberías colocar debajo!).
6. Antes de que se endurezca el chocolate, colocales por arriba la deco que más te guste .. y a disfrutar!

 Algunas fotos para inspirarse...