Ideas para tu Calendario de Adviento . NAVIDAD!!!

Estos calendarios ya tradicionales, son ideales para los niños. Se trata de recrear una especie de "cuenta regresiva" desde el 1 de Diciembre y hasta la Navidad, de la forma creativa que más te guste!

Algunos colocan botitas, y dentro de cada botita un regalito para que día a día los niños los vayan descubriendo, otros colocan consignas relacionadas con la Navidad, y en otros casos simplemente expresan deseos para cada día. Lo importante y lo lindo es que ayuda a los niños a ir entendiendo cuantos días faltan para la llegada del tan ansiado Papá Noel.

Lo lindo es que además decoran un rinconcito!

Querés ver algunas ideas?

Y esta (mi referida!), un papá noel que podés hacer de fieltro o pañolenci, con bolsillitos.

A armar el tuyo!!!!!!

Halloween ... dulces ideas para un CANDY BAR!

Cada vez estamos más cerca! En esta ocasión, te mostramos algunas ideas divertidas (y riquisimas) para armar una mesa dulce de Halloween.

Una premisa indispensable para armar un Candy Bar lindo y estético, es elegir una paleta de colores y seguirla a la perfección.

Los colores tradicionales de halloween son el negro y el naranja (podés agregarle tambièn detalles en violeta, o bien en rojo sangre).

En este caso, optamos por mostrarte un Candy bar totalmenteen negro y naranja, con detalles en amarillo y blanco.

El fondo es sumamente importante para lograr que no solo se destaque lo que coloquemos en la mesa, sino también para ayudar a lograr el impacto visual deseado.

Otro punto que te sugerimos tengas en cuenta, es utilizar diferentes alturas para dar profundidad y volumen a tu mesa, y que  no quede algo muy chato.

En la siguiente foto, vemos en detalle las famosas cupcakes, decoradas con un pequeño fantasmita que podés hacer con pastillaje. La carita la pintás con pincelito y colorante en pasta. Facilísimo!!!! 

En primer plano, unas simpaticas arañas. Podès realizarlas con un bon o bon, o bien utilizando brownie pops (buscá la receta en nuestro blog!), y hacerle los detalles con pastillaje.  

Por último, a continuación te damos un par de ideas para armar unas lindísimas bolsitas con golosinas. Pueden reemplazar (o no) al candy bar. Todo depende de las ganas de trabajar que tengas!!! :)

En la primer opción te mostramos una simpática calabaza realizada con papel afiche naranja (o directamente con bolsitas de papel naranja), a las que podrás llenar con las golosinas que más te gusten!!! La segunda opción es algo aún más sencillo. Comprá en nuestro local las bolsitas para garrapiñadas, las pintás caritas monstruosas con fibrón indeleble, y las llenás con caramelos o confites ... fácil no????

MANOS A LA OBRA QUE FALTAN POCOOOOOS DIAS!!!!!!!!!

HALLOWEEN TIME! Ideas, deco, tips y más ...

Se acerca Halloween! Una fiesta para desplegar la imaginación de chicos (y de no tan chicos!). Monstruos, zombies, bichos e insectos, telaraña, velas, sangre por doquier y el famosos "dulce o truco" serán los temas de este mes .... del HORROR!

Hoy te daremos algunas ideas para empezar a planear la deco, y convertir tu casa en una Mansión Embrujada!

JARDIN DE ENTRADA

Ya sea en el jardín delantero de tu casa ó en el de atrás, podés recrear un cementerio realmente terrorífico! Lápidas (tenemos de diferentes tamaños), huesos esparcidos (podés encontrarlos sueltos o un pack de huesos), musgo, hojas secas y ramas. Con una camisa vieja y una simple estructura de alambre que comprás en la ferretería, podés armar el torso de un zombie que sale de la tierra, y agregar una cabeza decapitada. Y si tenés o podés alquilar una máquina de humo ... aún mejor!

HALL DE INGRESO

Podés continuar con las hojas secas distribuidas por el camino de ingreso y/o hall de entrada. Es una opción sin costo, y que brinda un lindísimo efecto! Colgar telarañas (vienen en blanco, naranja y violeta ... y rinde un montón!!!!), calabazas ya sean de las verdaderas ahuecadas por vos, o las plásticas o de telegopor las cuales vienen ya con su vela de led.  Podés colgar además con cinta bifaz, una gran cantidad de muerciélagos de goma eva (vienen varios x cada bolsita y quedan lindísimos!), y continuar completando con cuervos, o búos con plumas negras, gatos de ojos verdes, ratas, etc.  Si la fiesta será o terminará de noche, no te olvides de agregar faroles con velas!

MANSION

Ya una vez dentro de la casa, una idea práctica, escenográfica (y que ayudará a cuidar tus muebles!) es colocar sábanas blancas sobre los sillones.  Aprovechando algún clavito que ya tengas, podés generar un espacio con un espejo (vienen con luz y sonido), murciélagos, más (muuucha!!!) telaraña, velas negras en candelabros, arreglos realizados con ramas secas, más calabazas y bichos e insectos por doquier!!!!!

Estas son tan sólo algunas ideas de lo que podés hacer con la gran variedad de elementos que te ofrecemos en nuestros locales. 

En los próximos días, subiremos más ideas para armar un Candy Bar, bolsitas e invitaciones para los chicos, y más!!! 

Estate atenta!!!

GUIRNALDAS originales ... para hacer vos misma!

Lindìsimas para decorar cualquier tipo de fiesta (y super fáciles), estas guirnaldas son las indicadas para dar ese tip diferente y colorido ... manos a la obra!

La primer foto corresponde a una guirnalda realizada con circulos superpuestos de mayor a menor tamaño, realizados simplemente en cartulina (podés usar las lisas o bien las estampadas que quedan super divertidas!). Y tomando una cinta del largo deseado, pegás cada círculo con pistola encoladora. 

En la segunda foto, vemos estos mismos círculos pero en vez de estar superpuestos, se van cosiendo uno al lado del otro ... particularmente me encanta como queda esta guirnalda!

Estas opciones llevan un poco más de trabajo, pero no dejan de ser super fáciles! La primera son tiras de papel dobladas y supuerpuestas en uno de los extremos. La segunda son tiras de tela (tip ... podés hacerlas también con papel crepe), se doblan a la mitad y en uno de los extemos se los ata con otra tirita de la misma tela. 

Para la tercer opción de esta foto, vemos semicírculos realizados en telas estampadas (o bien en papeles), pegados a una cinta por detrás.

Y como últma opción, te mostramos esta guirlanda realizada con tiritas de papeles de colores (ideal para aprovechar toodos los papeles que tengamos dando vueltas!), las cuales son cosidas con máquina de coser una al lado de la otra.

Esperamos pongas en práctica alguna de estas lindas opciones!

Una fiesta temática ... EL GRAN CIRCO

Navegando por la web, encontramos esta fiesta que nos pareció ideal para los más chiquitos de la casa, ya sea nene o nena. Y super original!!! Con una paleta de de rojos y acqua, y algunos tipos un tanto "retros".  

Algunas ideas que nos propone esta temática: brownie o cake pops (http://www.cotillondisparates.blogspot.com.ar/2013/05/cake-pops.html) con deco de payasitos. Cookies decoradas con glasé con palitos, cuadraditos de torta con granas de colores, y la esperada torta de cumple!!!

Podés entregar los infaltables pochoclos ya sea en pirotines, o bien en conitos (podés encontrar rayados o a lunares en nuestras sucursales!). Y dando el toque final (y divertido), un frasco lleno de narices de payaso!!!

Recordá que en nuestras sucursales, podrás encargar a pedido y con el diseño que te guste ya sea de esta temática o de la que estés buscando: INVITACIONES, PIÑATA, ADORNO PARA TORTA, SOUVENIRS, BOLSITAS, y más! 

Te esperamos!!!

DECO CON GLOBOS (con gas helio) ....

Quién ayuda a inflar los globos?????  Ante esta simple pregunta, lo que generalmente obtenemos es la total desaparición de cuantas personas teníamos cerca. Cómo evitar esto? Con las garrafitas descartables de gas helio!

Una de las mayores ventajas es que inflamos globos rapidísimo, y no sólo nos ahorra tiempo en este proceso sino además hacemos mucho más rápido ya que no tenemos que estar colgándolos! Podemos tan sólo dejarlos que queden pegados contra el techo, y listo!

Si bien esta opción es más costosa que la de inflar los globos con aire, queda mucho más linda, a los chicos les encanta, y por otro lado nos evita muchas veces de invertir en otro tipo de deco! Sólo es cuestión de hacer un buen diseño para aprovechar bien los globos que nos permite inflar la garrafa y problema resuelto!

Como primer (y simple) y idea, te sugerimos simplemente dejar sueltos la cantidad de globos que te guste, los cuales quedarán pegados al techo. Podés colocar cintitas de colores, o cintas de los colores de la ambientación, o tan sólo los globos sin cintitas, y ya tenés una deco super linda armada! Si lo que querés decorar es una boda, soltá globos blancos sin cintita y quedará super delicado.

Si no disponés de tanta cantidad de globos, lo ideal entonces es armar racimitos y repartirlos por un lugar delimitado. Cuando tenemos una cantidad limitada de globos, se lucirán mucho más si los concentramos en grupitos y dispersos relativamente cerca! Si la fiesta es en el exerior, podés atarlos a piedras, ramas, etc. Sino podés usarlos como centros de mesa y quedan super divertidos!

Si en cambio tenés ganas de trabajar un poquito más, te sugerimos armar guirnaldas con formas (estrellas, corazones, tiritas, flecos, etc) recortadas en cartulina de colores, las cuales cocerás una al lado de la otra con máquina de coser! Estas guirnaldas son las que usarás luego para atar cada globo ... super super lindas!

Y como última idea de esta entrada, mirá estos LOLLIPOPS DE GLOBOS! Los podés realizar con tubos de cartulina para imitar el palito de los chupetines, y una vez inflado el globo los envolvés con papel celofán ... y ya tenés una deco novedosa y creativa!

Animate! Acercate a nuestras sucursales, llevate la garrafita de gas helio, los globos y cintitas que te gusten ... y a trabajar!!!

Cumple Temático MONSTERS UNIVERSITY .

Nuevamente llegan para asustar (y divertir) a los chicos, estos monstruos comandados por Sully & Mike Wazowski. Y de la mano de la peli, seguramente llegó el pedido de tu  hijo de festejar su siguiente cumple con esta temática. 

Por lo tanto ... PONGAMOS MANOS A LA OBRA!!!!!!!!!!!!!!!

En nuestras sucursales podés encontrar toda la línea ya impresa de platos, vasos, banderines, cartel de bienvenida y otros detalles.  

Pero también podés agregar algunos toques personales para ser que este cumple ... sea aún más lindo! Comenzamos???

DECO

Queda muy divertido (y colorido!) colgar globos en color verde, a los que podrías pegarles circulos de cartulina simulando el ojo de Mike. (Tip! Para el círculo blanco más grande podés guiarte con un plato de postre!). Otro detalle super lindo es colocar los cubiertos en bolsitas de papel blanco (son super económicas!), a las que también podrás pegarle el gran ojo de Mike.

BEBIDA

Te sugerimos repartir juguitos (de esos que vienen en cajita), forrándolos con cartulina verde y continuando con el detalle del ojo de Mike, o podés envolver botellitas de agua o de gaseosa con una faja de color y replicar las caras de los monstruos más famosos de esta peli. A los chicos les encanta!!!

COMIDA

Ideas super divertidas! En vasitos plásticos transparentes podés hacer gelatinas, o postrecitos, agregando el ojo de Mike. Otra idea es realizar los cake pops o brownie pops (buscá la receta más abajo en este blog!), cubiertas con pasta de goma o pasta para cubrir tortas en los característicos verde y turquesa.

Otra idea super linda son las OREO POPS. Simplemente añadí un palito en la parte de la crema de las óreos, bañalas con chocolate blanco cobertura teñido en color verde o turquesa, y realizá los ojitos en pastillaje, agregale el detalle de la boquita con chocolate negro ... y listo!!!

BOLSITAS DE SOUVENIRS

Mirá que fácil! Para que los chicos se lleven las tan esperadas golosinas (o regalito), podés armar las caritas de Mike & Sully con bolsitas de papel de colores . Si querés trabajar un poquito más, armá cajitas en color verde, agregales el ojo de Mike, y completalas con papel barrilete turquesa .... y a llenar las cajitas!

JUEGOS

Ultimo tip! Realizá diferentes formatos de cabezas, ojos, bocas, narices, cuernos y todo lo que se te ocurra y dejá que los chicos hagan volar su imaginación!!!!! Quién se atreverá a armar el monstruo más monstruoso!!!!!!!

Esperamos te hayan gustado estas ideas!!!

Deco con BLONDAS . Una idea super fácil!

Ideales para decorar un bautismo, un cumple de chicas, un té de amigas o el cumple de la nona. Tomá nota de estos tips e ideas para decorar la reunión que estás organizando con estas super prácticas y lindísimas blondas!

Para comenzar te sugerimos armar una guirnalda que te servirá para decorar la parte superior de la mesa dulce, o simplemente para colgar del techo o paredes dando un toque divertido al ambiente. 

Para reproducir esta lindísima guirlanda, simplemente alterná BLONDAS + PIROTINES de diferentes tamaños y tonos o colores. Si solo conseguís en color blanco, podés teñirlas con té!

 

Otra alternativa es pegar blondas de diferentes modelos (o colores!) en una linda cinta o cordón, ideal para colocar contra una pared.

Si sos de las que no quieren ni pegar ni coser, esta idea es la indicada! Cordoncito, BROCHES y ya está.

Si tu evento es de noche, podés incorporar estas guirnaldas de MINILUCECITAS.  Simplemente enganchás en cada lucecita una blonda y ... listo!

Otra opción super decorativa, es cubrir la tradicional LAMPARA china con blondas. Podés hacer una instalación especial para estas, o bien reemplazar la de tu casa para tu fiesta!

Un detalle para sumar, es colocar detrás de cada silla (o de las principales), una MINI GUIRNALDA realizada con tres blondas cada una.

Mirá que lindo! Cortando los bordes de una blonda grande, podés armar lindísimos envoltorios para cupcakes, o bien cubrir portavelitas!

Yapa! Si el evento que estás organizando, podés armar CONITOS con blondas y cerrarlos con un botón, o con un moñito, y llenarlo con confetis hechos con papelitos, o una bolsita con arroz.

Esperamos puedas pronto poner en práctica estas lindísimas ideas!!!!!!!

MOSTACHOS para sorprender a papá!

Se acerca (y rápido!) el día del padre ... y que mejor que sorprenderlo con algo rico y creado con tus propias manos!

Nuestra primer idea consiste en realizar estos CUPCAKES MOSTACHOS (en inglés "moustaches") ... tendencia que viene ganando terreno este año.

Si sos de las que les gusta poner las manos en la masa y elaborarlos vos misma, seguí esta chocolatísima receta...

Cupcake Clásico

Manteca 170 grs.

Azúcar 300 grs.

Huevos 3

Esencia de vainilla 1 cdta.

Ralladura de 1 naranja

Polvo para hornear 1 cda

Harina de trigo 0000 300 grs.

Sal 1 pizca

Leche 170 cc

1. Batir la manteca con el azúcar a blanco.
2. Agregar los huevos, de a uno.  Perfumar con esencia de vainilla y ralladura naranja.
3. Tamizar los ingredientes secos e incorporarlos al batido, intercalando con la leche.
4. Verter la preparación en un molde grande o en varios pequeños.
5. Hornear a 170°C durante 30 minutos.
6. Desmoldar.

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Crema de chocolate

• Manteca 75 g
• Queso crema 150 g
• Azúcar impalpable 200 g
• Cacao 50 g
• Esencia de vainilla 1 cda
• Chocolate amargo 100 g

1. Batir la manteca a temperatura ambiente con el queso crema. Luego, agregar el azúcar impalpable y el cacao previamente tamizados.
2. Continuar batiendo e incorporar la esencia de vainilla y el chocolate derretido. Decorar el cupcake con la crema, a gusto.

Si en cambio sos de las que no les gusta cocinar, te facilitamos la tarea! Anotá estas ricas ideas, acercate a cualquiera de nuestras sucursales donde encontrarás todos los ingredientes y ... manos a la obra!

• Horneá los cupcakes con la premezcla siguiendo las instrucciones (o simplemente comprá magdalenas en el super!)
• Una vez cocinados, calentá en el microondas licor de café o cualquier vino dulce que tengas (oporto, marsalla, etc) y rociá los cupcakes ya fríos o las magdalenas compradas.
• Agregales un generoso copete de crema saborizada con esencia de vainilla, dulce de leche (repostero!)  o bien una rica ganache de chocolate (para 10 cupcakes colocá aprox. 150 grs. de chocolate amargo en un bowl, e incoporale otros 150 grs. de crema de leche hirviendo. Dejalo reposar 5 minutos y mezlcá bien ... y listo!).

Plantilla para los Mostacho Toppers

Para finalizar, simplemente elaborá vos misma los toppers de mostachos (ya sea con cartulina de color, estampadas o de colores), utilizando la siguiente plantilla.

Recortá estos mostachos, pegales un escarbadientes por detrás y a disfrutar junto a papá!

Cake Pops

Los cake pops son una nueva tendencia en pastelería, ideales para cumpleaños infantiles, para acompañar el momento del café, o para formar parte de una rica mesa dulce. 

Son super fáciles de preparar! Para empezar, anotá los ingredientes y acercate a cualquiera de nuestras sucursales en donde encontrarás todo lo necesario para la elaboración de estos cake pops ...

Ingredientes

• 1 bizcochuelo de chocolate.
• 300 grs. de chocolate cobertura (semiamargo o con leche).
• 250 grs. de dulce de leche repostero.
• 50 palitos para cake pops (hay largos, cortos, blancos y transparentes).
• Granas, grajeas, coco rallado, azúcar de colores o lo que se te ocurra para decorar!

Procedimiento

1. En un bowl hacé migas con el bizcochuelo hasta que te quede bien desarmado.
2. Agregale 100 grs. de chocolate derretido y 250 grs. de dulce de leche repostero.
3. Mezclá bien con cuchara o espátula hasta que te quede bien homogéneo.
4. Tomá con las manos bolitas (tamaño pelotita de ping pong), y colocalas preferentemente sobre alguna rejilla para luego poder bañarlas, y llevalas a la heladera por aprox. 1/2 hora.
5. Retirá las bolitas, colocales el palito, y procedé a bañarlas con el resto del chocolate derretido. (Tip! Cada tanto dale pequeños golpecitos a la rejilla para que el chocolate sobrante vaya cayendo en una bandeja que previamente deberías colocar debajo!).
6. Antes de que se endurezca el chocolate, colocales por arriba la deco que más te guste .. y a disfrutar!

 Algunas fotos para inspirarse...

Secretos del Chocolate

En este MES DEL CHOCOLATE, compartimos una nota con todos los secretos para convertirte en una "experta", de la mano de uno de los más grandes maestros reposteros argentinos, OSVALDO GROSS.

Te recomendamos verlo de principio al fin ... no tiene desperdicios!

Mes del Chocolate

En época de frío, que mejor que trabajar (y desgustar) diferentes opciones con chocolate!

Si bien la manipulación del chocolate tiene sus secretos para que tus trabajos te salgan súper lindos, nada es tan complejo como finalmente parece.

Y el primer paso antes de poner manos a la obra es el "Templado del Chocolate". Si bien en nuestras sucursales podrás encontrar chocolates a los que no es necesario realizarles este proceso, a continuación compartimos el paso a paso del templado para aquellas más osadas que quieran incursionar (o perfeccionarse) en este "riquísimo arte".

PORQUE ES NECESARIO TEMPLAR EL CHOCOLATE

¿Cuántas veces nos ha pasado que bañamos nuestras recetas con chocolate fundido, y este, una vez frío, nos queda opaco, manchado o poco firme?

Para evitar esto y conseguir un chocolate crujiente, liso y brillante tendremos entonces que templarlo. Este templado o temperado es un proceso en el cual se deshace el chocolate y por lo tanto los cristales de grasa del mismo. Poco a poco se va enfriando para que se vayan formando nuevas redes de cristales de grasa, y por último subimos nuevamente su temperatura para fundir los cristales inestables de las nuevas redes, dejándolo cristalizar por completo.

El proceso nos da como resultado una red establede grasa y por ende un chocolate crujiente y brillante.


PROCEDIMIENTO

• Trozar el chocolate y colocarlo en un bowl de acero inoxidable y llevarlo a baño María. El agua debe hervir, luego retirar del fuego y tener cuidado que el bowl no toque el agua.
• Revolver hasta que el chocolate se disuelva totalmente, agregar para el templado, chocolate picado rallado. En caso que queden grumos, llevar nuevamente el recipiente a baño de María durante unos segundos. A medida que se agrega el chocolate picado,revolver con cuchara de madera.
• Revolver el chocolate continuamente hasta bajar la temperatura a 27 o 29° C y lograr así la perfecta unión de los cristales que lo integran. En este momento el chocolate estará listo para utilizar.

PROBLEMAS FRECUENTES Y COMO RESOLVERLOS

• Si la cobertura no se disuelve a la temperaturaadecuada suelen presentarse varios defectos en el trabajo final, siendo éstoslos más frecuentes:
• No se puede despegar la pieza del molde: Sucedeporque se vertió la cobertura a una temperatura mayor a la del templado (27 a29°C). Debido a la falta de práctica se tiende a creer que la cobertura está apunto porque se siente tibia y debería estar aún más fría. De ser así, enfriarun poco más la cobertura o verificar con termómetro de repostería.
• La cobertura no endurece: Se debe a que lacobertura se utilizó a temperatura demasiado alta, por lo que presentarácontinuamente un aspecto líquido.
• Otros defectos, debidos a erroresen el proceso del templado son:
• Quedan capas de diferentes tonos o veteadas: esto sucede por no haber mezcladobien durante el templado, aunque la temperatura haya sido la correcta.
• Puntos blancos: éstos aparecen sobre la superficiecuando se utiliza la cobertura a una temperatura algo superior a la deltemplado. Se forman debido a la emulsión de la manteca de cacao, que se separadel resto de los componentes.
• Poco brillo: Se debe a que el baño se ha efectuadoa una temperatura inferior a la del templado.

DATOS IMPORTANTES

• La observación más importante es no calentar la coberturaa más de 50°C ni a fuego directo.
• Evitar que penetre la humedad (agua o vapor deagua) al realizar el baño de María. Para que esto no ocurra el recipiente quecontiene la cobertura debe ser más grande que el que contiene el agua, de estemodo el vapor quedará aprisionado en el recipiente inferior. También existe unrecipiente especial para el templado, que consiste en dos ollitas que encajanperfectamente una en la otra, evitando así que el vapor escape y afecte a lacobertura.
• Trabajar siempre en lugares en los que latemperatura ambiente no sea mayor de 25°C o menor a los 20°C y que tengan unahumedad relativa de 40-50%. Si se realiza el baño en lugares con unatemperatura mayor a los 28°C, se corre el riesgo de que el calor destemple lacobertura.

Fuente:

www.utilisima.com.ar
www.directoalpaladar.com

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San Miguel 1

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